Борщ, оливье, скоблянка - новое спешл меню!

Бизнес ланчи от MARLIN

Новый ресторан в Тамбове

Скидки и промокоды для подписчиков

Авторские коктейли

Завтраки с 10:00-16:00

Русское меню

Суп-пюре из белых грибов с трюфелем

970 г

Ароматное сочетание лесных грибов и утончённого трюфеля Состав: грибы шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, картофель, чеснок

Оливье с мраморной говядиной

200 г

Классический рецепт в традиционном исполнении Состав: морковь, картофель, зелёный лук, говядина, горошек, огурец маринованный, яйцо куриное, яйцо перепелиное, икра лососевая

Салат «Деревенский»

300 г

Простое и сытное блюдо из свежих овощей с охотничьими колбасками, картофелем, корнишонами и листьями салата Состав: охотничьи колбаски, огурец маринованный, картофель, айсберг, горчица дижонская, лук репчатый, растительное масло

Скоблянка

350 г

Традиционное жаркое из свинины с шампиньонами, картофелем и расплавленным сыром Состав: свинной стейк, лук репчатый, грибы шампиньоны, чеснок, масло сливочное, картофель, сыр гауда, лук зелёный

Куриная котлета по-Тамбовски с картофельным пюре

300 г

Сочная куриная грудка с маслом, чесноком и укропом внутри, поданная с нежным пюре Состав: Картофельное пюре, сливочное масло, куриная котлета, зелёный лук, сушеный лук

Драники из тамбовского картофеля с гребешком

150 г

Золотистые картофельные оладьи с нежным гребешком в сливочном соусе Состав: Картофель, яйцо куриное, морские гребешки, сливки, сыр пармезан, щавель

Пельмени ручной лепки

250 г

Классика в авторском исполнении с мясом из фермерских хозяйств

Блинчики с тамбовским мёдом

240 г

Тонкие румяные блинчики с натуральным мёдом Тамбовской области Состав: мука, молоко, яйцо куриное, мёд, клубника

Печёные "Мичуринские яблочки"

Тёплый традиционный десерт русской кухни с ароматом корицы

Детское меню

Картофель фри

100 г

Картофель фри, соль

Макарошки с сосисками

Разноцветные макарошки с варёными сосисками в виде осьминожек

Сырники

140 г

Творог, яйцо, сахар, джем клубничный

Наггетсы

135 г

Куриное филе, фирменная панировка

Потатто Маус

175 г

Картофель пюре, котлетка куриная, огурец, маслины, лист салата романо

Золотая рыбка

120 г

Лосось слабой соли, огурец, маслины, рис варёный, болгарский перец

Завтраки и бранчи

Драники с лососем и яйцом пашот

250 г

Идеальное сочетание хрустящей корочки, мягкого желтка и нежной рыбы

Крок-мадам

290 г

Ветчина, яйцо куриное, хлеб тостерный, растительное масло

Английский завтрак

250 г

Сытный и бодрящий: яйца, колбаски, хрустящий бекон, фасоль в томатном соусе, тосты и свежие овощи

Овсяная каша с клубникой и белым шоколадом

155 г

Овсяные хлопья, клубника, белый шоколад

Домашние сырники с вареньем и сгущенкой

215 г

Творожные сырники, домашнее варенье и сгущенное молоко

Омлет

Лучшие сочетания для завтрака: Омлет с беконом/креветкой на выбор

Скрембл

Лучшие сочетания для завтрака: Скрембл бекон/креветка на выбор

Зелёная гречка с авокадо, вешанками и перепелиным яйцом

240 г

Зелёная гречка, грибы вешенка, перепелиное яйцо, авокадо

Блинчики с лососем и творожным сыром

140 г

Блинчики с ветчиной и сыром

140 г

Блинчики со сгущенкой

180 г

Холодные закуски и Салаты

Битые огурцы

136 г

Свежие огурцы с лёгким чесночным ароматом и пикантной заправкой. Лёгкая закуска, которая разогревает аппетит

Вителло тонато с картофелем пай и каперсами

152 г

Ломтики говядины, фирменный соус, картофель пай, каперсы

Тартар из говядины с трюфельным маслом и перепелиным яичком

138 г

Сочный тартар с тонкими акцентами трюфеля и свежим яйцом. Элегантное блюдо для гурманов

Тартар из лосося с гуакамоле и соусом понзу

155 г

Нежный лосось, заправленный цитрусовой заправкой, поданный с зеленью и авокадо. Лёгкий, свежий и благородный вкус

Салат из сезонных овощей с сыром Фета

205 г

Зёленое масло, сыр фета, помидоры черри, огурец, болгарский перец, каперсы, ялтинский лук

Большой салат "с авокадо, цукини и брокколи"

200 г

Шпинат, цукини, авокадо, капуста брокколи

Цезарь с курочкой су-вид

300 г

Салат айсберг, помидор черри, курочка су-вид, сыр пармезан, соус цезарь, хлебные сухари

Цезарь "с тигровыми креветками гриль"

290 г

Салат айсберг, креветки, черри, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики

Салат "Нисуаз"

240 г

Французская классика: тунец, отварное яйцо, зелёная фасоль, картофель и свежие овощи. Лёгкий, но питательный

Салат "с хрустящим баклажаном"

160 г

Обжаренный до золотистой корочки баклажан с овощами и пряной заправкой. Сочный, с лёгкой восточной ноткой

Оливье с домашним ростбифом

Знакомый вкус в новом исполнении: овощи, домашний майонез и нежный ростбиф. Домашняя классика с ресторанным акцентом

Салат из домашнего ростбифа

210 г

Горячие закуски

Картофель фри

100 г

Соль, картофель жаренный

Куриные наггетсы

135 г

Хрустящие кусочки куриного филе в панировке

Сочные куриные крылышки в соусе барбекю

370 г

Куриные крылышки в фирменной панировке под соусом BBQ и семенами кунжута

Сочные куриные крылышки в кисло-сладком соусе

Сочные куриные крылышки с остром соусе

360 г

Куриные крылышки в фирменной панировке в остром фирменном соусе

Эби темпура

140 г

Тигровые креветки, кляр, сухари панко, соус сладкий чили