Ресторан
Кейтеринг и банкетное меню
Войти
MARLIN ресторан & бар на севере г.Тамбов
Только премиум ингредиенты. Японская и итальянская кухня
Ресторан
Кейтеринг и банкетное меню
Только премиум ингредиенты. Японская и итальянская кухня
Борщ, оливье, скоблянка - новое спешл меню!
Бизнес ланчи от MARLIN
Новый ресторан в Тамбове
Скидки и промокоды для подписчиков
Авторские коктейли
Завтраки с 10:00-16:00
Русское меню
Суп-пюре из белых грибов с трюфелем
970 г
Ароматное сочетание лесных грибов и утончённого трюфеля Состав: грибы шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, картофель, чеснок
450 ₽
Оливье с мраморной говядиной
200 г
Классический рецепт в традиционном исполнении Состав: морковь, картофель, зелёный лук, говядина, горошек, огурец маринованный, яйцо куриное, яйцо перепелиное, икра лососевая
390 ₽
Салат «Деревенский»
300 г
Простое и сытное блюдо из свежих овощей с охотничьими колбасками, картофелем, корнишонами и листьями салата Состав: охотничьи колбаски, огурец маринованный, картофель, айсберг, горчица дижонская, лук репчатый, растительное масло
350 ₽
Скоблянка
350 г
Традиционное жаркое из свинины с шампиньонами, картофелем и расплавленным сыром Состав: свинной стейк, лук репчатый, грибы шампиньоны, чеснок, масло сливочное, картофель, сыр гауда, лук зелёный
490 ₽
Куриная котлета по-Тамбовски с картофельным пюре
300 г
Сочная куриная грудка с маслом, чесноком и укропом внутри, поданная с нежным пюре Состав: Картофельное пюре, сливочное масло, куриная котлета, зелёный лук, сушеный лук
470 ₽
Драники из тамбовского картофеля с гребешком
150 г
Золотистые картофельные оладьи с нежным гребешком в сливочном соусе Состав: Картофель, яйцо куриное, морские гребешки, сливки, сыр пармезан, щавель
790 ₽
Пельмени ручной лепки
250 г
Классика в авторском исполнении с мясом из фермерских хозяйств
450 ₽
Блинчики с тамбовским мёдом
240 г
Тонкие румяные блинчики с натуральным мёдом Тамбовской области Состав: мука, молоко, яйцо куриное, мёд, клубника
240 ₽
Печёные "Мичуринские яблочки"
Тёплый традиционный десерт русской кухни с ароматом корицы
240 ₽
Детское меню
Картофель фри
100 г
Картофель фри, соль
от 220 ₽
Макарошки с сосисками
Разноцветные макарошки с варёными сосисками в виде осьминожек
340 ₽
Сырники
140 г
Творог, яйцо, сахар, джем клубничный
380 ₽
Наггетсы
135 г
Куриное филе, фирменная панировка
390 ₽
Потатто Маус
175 г
Картофель пюре, котлетка куриная, огурец, маслины, лист салата романо
490 ₽
Золотая рыбка
120 г
Лосось слабой соли, огурец, маслины, рис варёный, болгарский перец
690 ₽
Завтраки и бранчи
Драники с лососем и яйцом пашот
250 г
Идеальное сочетание хрустящей корочки, мягкого желтка и нежной рыбы
590 ₽
Крок-мадам
290 г
Ветчина, яйцо куриное, хлеб тостерный, растительное масло
350 ₽
Английский завтрак
250 г
Сытный и бодрящий: яйца, колбаски, хрустящий бекон, фасоль в томатном соусе, тосты и свежие овощи
490 ₽
Овсяная каша с клубникой и белым шоколадом
155 г
Овсяные хлопья, клубника, белый шоколад
330 ₽
Домашние сырники с вареньем и сгущенкой
215 г
Творожные сырники, домашнее варенье и сгущенное молоко
380 ₽
Омлет
Лучшие сочетания для завтрака: Омлет с беконом/креветкой на выбор
от 390 ₽
Скрембл
Лучшие сочетания для завтрака: Скрембл бекон/креветка на выбор
от 390 ₽
Зелёная гречка с авокадо, вешанками и перепелиным яйцом
240 г
Зелёная гречка, грибы вешенка, перепелиное яйцо, авокадо
470 ₽
Блинчики с лососем и творожным сыром
140 г
470 ₽
Блинчики с ветчиной и сыром
140 г
340 ₽
Блинчики со сгущенкой
180 г
260 ₽
Холодные закуски и Салаты
Битые огурцы
136 г
Свежие огурцы с лёгким чесночным ароматом и пикантной заправкой. Лёгкая закуска, которая разогревает аппетит
290 ₽
Вителло тонато с картофелем пай и каперсами
152 г
Ломтики говядины, фирменный соус, картофель пай, каперсы
790 ₽
Тартар из говядины с трюфельным маслом и перепелиным яичком
138 г
Сочный тартар с тонкими акцентами трюфеля и свежим яйцом. Элегантное блюдо для гурманов
790 ₽
Тартар из лосося с гуакамоле и соусом понзу
155 г
Нежный лосось, заправленный цитрусовой заправкой, поданный с зеленью и авокадо. Лёгкий, свежий и благородный вкус
890 ₽
Салат из сезонных овощей с сыром Фета
205 г
Зёленое масло, сыр фета, помидоры черри, огурец, болгарский перец, каперсы, ялтинский лук
450 ₽
Большой салат "с авокадо, цукини и брокколи"
200 г
Шпинат, цукини, авокадо, капуста брокколи
от 550 ₽
Цезарь с курочкой су-вид
300 г
Салат айсберг, помидор черри, курочка су-вид, сыр пармезан, соус цезарь, хлебные сухари
490 ₽
Цезарь "с тигровыми креветками гриль"
290 г
Салат айсберг, креветки, черри, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики
590 ₽
Салат "Нисуаз"
240 г
Французская классика: тунец, отварное яйцо, зелёная фасоль, картофель и свежие овощи. Лёгкий, но питательный
570 ₽
Салат "с хрустящим баклажаном"
160 г
Обжаренный до золотистой корочки баклажан с овощами и пряной заправкой. Сочный, с лёгкой восточной ноткой
590 ₽
Оливье с домашним ростбифом
Знакомый вкус в новом исполнении: овощи, домашний майонез и нежный ростбиф. Домашняя классика с ресторанным акцентом
490 ₽
Салат из домашнего ростбифа
210 г
750 ₽
Горячие закуски
Картофель фри
100 г
Соль, картофель жаренный
от 220 ₽
Куриные наггетсы
135 г
Хрустящие кусочки куриного филе в панировке
390 ₽
Сочные куриные крылышки в соусе барбекю
370 г
Куриные крылышки в фирменной панировке под соусом BBQ и семенами кунжута
500 ₽
Сочные куриные крылышки в кисло-сладком соусе
500 ₽
Сочные куриные крылышки с остром соусе
360 г
Куриные крылышки в фирменной панировке в остром фирменном соусе
500 ₽
Эби темпура
140 г
Тигровые креветки, кляр, сухари панко, соус сладкий чили
590 ₽