На главную

Меню

Русское меню

Блинчики с тамбовским мёдом

240 г

Тонкие румяные блинчики с натуральным мёдом Тамбовской области Состав: мука, молоко, яйцо куриное, мёд, клубника

Печёные "Мичуринские яблочки"

Тёплый традиционный десерт русской кухни с ароматом корицы

Салат «Деревенский»

300 г

Простое и сытное блюдо из свежих овощей с охотничьими колбасками, картофелем, корнишонами и листьями салата Состав: охотничьи колбаски, огурец маринованный, картофель, айсберг, горчица дижонская, лук репчатый, растительное масло

Оливье

200 г

Классический рецепт в традиционном исполнении Состав: морковь, картофель, зелёный лук, говядина, горошек, огурец маринованный, яйцо куриное, яйцо перепелиное, икра лососевая

Десерт "Матрёшка"

Муссовое пирожное с ягодным центром из смородины, прослойкой из классического бисквита и покрытое нежным велюром

Суп-пюре из белых грибов с трюфелем

970 г

Ароматное сочетание лесных грибов и утончённого трюфеля Состав: грибы шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, картофель, чеснок

Борщ с домашним салом и бородинскими гренками

350 г

Густой и насыщенный, с традиционной русской подачей Состав: говядина, лук репчатый, свекла, картофель, салат айсберг, сметана, домашнее сало

Мозговая кость с ржаным хлебом и солью

568 г

Изысканный деликатес, поданный в классическом русском стиле Состав: мозговая кость, тимьян, чеснок, масло оливковое

Пельмени ручной лепки

250 г

Классика в авторском исполнении с мясом из фермерских хозяйств

Ассорти домашних солений

900 г

Бочковые огурцы, зелёные и красные томаты, черемша из тамбовского хозяйства Состав: огурец, помидор, черемша, укроп

Куриная котлета по-Тамбовски с картофельным пюре

300 г

Сочная куриная грудка с маслом, чесноком и укропом внутри, поданная с нежным пюре Состав: Картофельное пюре, сливочное масло, куриная котлета, зелёный лук, сушеный лук

Скоблянка

350 г

Традиционное жаркое из свинины с шампиньонами, картофелем и расплавленным сыром Состав: свинной стейк, лук репчатый, грибы шампиньоны, чеснок, масло сливочное, картофель, сыр гауда, лук зелёный

Драники из тамбовского картофеля с гребешком

150 г

Золотистые картофельные оладьи с нежным гребешком в сливочном соусе Состав: Картофель, яйцо куриное, морские гребешки, сливки, сыр пармезан, щавель

Шницель из свинины с картофелем по-деревенски

350 г

Сочное мясо в панировке с аппетитной хрустящей корочкой и румяным картофелем Состав: свиной стейк, яйцо куриное, сушенный лук, картофель