| Доставка еды на дом из ресторана MARLIN Sushi Stars. Жмите!

Борщ, оливье, скоблянка - новое спешл меню!

Бизнес ланчи от MARLIN

Новый ресторан в Тамбове

Скидки и промокоды для подписчиков

Авторские коктейли

Завтраки с 10:00-16:00

Сеты

Сет "Для неё"

Запеченный с мидиями, запеченный гриль с лососем терияки, калифорния с крабом, филадельфия

Сет "Для него"

Запеченный с креветкой, запеченный с мидиями, запеченный гриль с крабом, сливочный с угрем

Русское меню

Блинчики с тамбовским мёдом

Тонкие румяные блинчики с натуральным мёдом Тамбовской области Состав: мука, молоко, яйцо куриное, мёд, клубника

Печёные "Мичуринские яблочки"

Тёплый традиционный десерт русской кухни с ароматом корицы

Салат «Деревенский»

Простое и сытное блюдо из свежих овощей с охотничьими колбасками, картофелем, корнишонами и листьями салата Состав: охотничьи колбаски, огурец маринованный, картофель, айсберг, горчица дижонская, лук репчатый, растительное масло

Классический рецепт в традиционном исполнении Состав: морковь, картофель, зелёный лук, говядина, горошек, огурец маринованный, яйцо куриное, яйцо перепелиное, икра лососевая

Десерт "Матрёшка"

Муссовое пирожное с ягодным центром из смородины, прослойкой из классического бисквита и покрытое нежным велюром

Суп-пюре из белых грибов с трюфелем

Ароматное сочетание лесных грибов и утончённого трюфеля Состав: грибы шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, картофель, чеснок

Борщ с домашним салом и бородинскими гренками

Густой и насыщенный, с традиционной русской подачей Состав: говядина, лук репчатый, свекла, картофель, салат айсберг, сметана, домашнее сало

Мозговая кость с ржаным хлебом и солью

Изысканный деликатес, поданный в классическом русском стиле Состав: мозговая кость, тимьян, чеснок, масло оливковое

Пельмени ручной лепки

Классика в авторском исполнении с мясом из фермерских хозяйств

Ассорти домашних солений

Бочковые огурцы, зелёные и красные томаты, черемша из тамбовского хозяйства Состав: огурец, помидор, черемша, укроп

Куриная котлета по-Тамбовски с картофельным пюре

Сочная куриная грудка с маслом, чесноком и укропом внутри, поданная с нежным пюре Состав: Картофельное пюре, сливочное масло, куриная котлета, зелёный лук, сушеный лук

Скоблянка

Традиционное жаркое из свинины с шампиньонами, картофелем и расплавленным сыром Состав: свинной стейк, лук репчатый, грибы шампиньоны, чеснок, масло сливочное, картофель, сыр гауда, лук зелёный

Драники из тамбовского картофеля с гребешком

Золотистые картофельные оладьи с нежным гребешком в сливочном соусе Состав: Картофель, яйцо куриное, морские гребешки, сливки, сыр пармезан, щавель

Шницель из свинины с картофелем по-деревенски

Сочное мясо в панировке с аппетитной хрустящей корочкой и румяным картофелем Состав: свиной стейк, яйцо куриное, сушенный лук, картофель

Закуски Холодные

Оливки "Каламата"

Маслины, оливки

Сало по-зиатски

Свиное сало маринованное азиатским методом, лук карамелизированный

Кальмар "по Шанхайски"

Кальмар, лук, чеснок, соевый соус

Ассорти сыров

Сыр пармезан, камамбер, с голубой плесенью, моцарелла, соус медовый

Вителло тонато с картофелем пай и каперсами

Стейк мачете су-вид, фирменный соус, картофель пай, каперсы

Сашими "Нобу" из лосося

Филе лосося, соевый соус, масло оливковое

Римская пицца

Римская пицца "Ветчина грибы"

Тесто "Римское", томатный соус, сыр моцарелла, шампиньоны, ветчина (25 см)

Римская пицца "Пепперони"

Тесто "Римское", томатный соус, сыр моцарелла, пепперони (25 см)

Римская пицца "Шесть сыров"

Тесто "Римское", соус бешамель, сыр моцарелла, сыр фета, сыр пармезан, сыр дор блю, сыр чеддер, плавленый сыр (25 см)

Римская пицца "С домашним ростбифом"

Тесто "Римское", томатный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, помидоры черри, ростбиф (25 см)

Детское меню

Картофель фри

Соль, картофель жаренный

Блинчики "с творогом и сгущенкой"

Тесто для блинчиков, клубника, творог, голубика, сгущенное молоко

Суп "Звёздочка с фрикадельками"

Куриный бульон, фрикадельки говяжьи, морковь, лук репчатый, картофель, макароны пшеничные

Домашние котлетки из курочки со сливками и картофельным пюре

Картофельное пюре (молоко, масло сливочное, картофель, соль), куриная грудка, куриное бедро, лук репчатый, масло сливочное, сливки, сыр.

Паста и WOK

Паста карбонара с королевскими креветками в сливочном соусе

Лапша пшеничная, креветка тигровая, шпинат, сыр пармезан, яйцо

Бургеры

Цезарь-бургер

Куриная котлета, соус цезарь, сыр пармезан, салат айсберг

Чизбургер "с котлетой из мраморной говядины"

Котлета говяжья, листья ромен, маринованный огурец, плавленый сыр, фирменный соус

Авторский бургер с двойной котлетой

Две говяжьи котлеты, салат айсберг, помидоры черри, огурец маринованный, сыр чеддер, ялтинский лучок заправленный фирменным соусом

Стейки

Стейк из свиной шеи

Свиная шея, соус BBQ, баклажан, цукини, картофель

Стейк лосося на подушке из шпината и цукини

Лосось, цукини, шпинат, фирменный соус

WOK

Удон с курочкой и сладким чили

Лапша пшеничная, курица, перец болгарский, лук, морковь, пекинская капуста, зелень, соус сладкий чили, соевый соус

Удон со свининой и грибами в азиатском соусе

Лапша пшеничная, креветка тигровая, мидии, кальмар, перец болгарский, лук, зелень, соус соевый, микрозелень гороха.

Удон с морепродуктами

Лапша удон, тигровые креветки, мидии, кальмар, соевый соус, соус терияки, кабачок, микрозелень

Горячие блюда

Зелёная гречка с вешанками и перепелиным яйцом

Зелёная гречка, грибы вешенка, перепелиное яйцо, авокадо

Томлёная говядина с вешенками в сливочном соусе

Говядина, лук репчатый, грибы вешенка, сметана

Гребешки в сливочном соусе с красной икрой

Морской гребешок, лук, чеснок, сливки, пармезан, красная икра

Сезонное меню

Брускета с ростбифом и луком фри

Ростбиф, багет, огурцы корнишоны, сыр творожный, горчица, щавель

Брускета с креветками гриль и авокадо

Тигровая креветка, багет, авокадо, творожный сыр, щавель

Брускета с сёмгой С/C и авокадо

Сёмга с/с , багет, авокадо, огурец, щавель, творожный сыр

Паста

Паста карбонара классическая

Паста пшеничная, бекон, сыр пармезан, яйцо куриное, чеснок, соль, специи, сливки.

Паста маринара с морепродуктами

Паста пшеничная, помидоры, креветки, кальмары, мидии, соус для пиццы, сыр пармезан.

Хенд роллы

Хенд ролл "с тунцом"

Рис, нори, тунец

Хенд ролл "с мраморной говядиной"

Рис, нори, говядина

Хенд ролл "с лососем"

Рис, нори, лосось

Супы

Лапша домашняя с курочкой су-вид

Бульон куриный, морковь, масло сливочное, масло оливковое, лапша яичная, яйцо, курица су-вид

Рамен из мраморной говядины и грибами шитаке

Лашпа яичная, говядина отварная, бульон говяжий, яйцо перепелиное, лук зеленый, имбирь, кунжут, перец чили, семена кунжута белые, водоросли нори.

Суп "Звёздочка с фрикадельками"

Куриный бульон, фрикадельки говяжьи, морковь, лук репчатый, картофель, макароны пшеничные

Бульон куриный, корень имбиря, кальмар, мидии, кокосовое молоко, креветки тигровые, паста ТОМ ЯМ, перец чили, рыбный соус, сок лайма, грибы вешенки, помидоры черри.

Завтраки

Завтрак Омлет/Глазунья/Скрембл

Завтрак состоящий из омлета, глазуньи и скрембла на выбор из куриного яйца

Конструктор Блинчики домашние

Домашние блинчики на молоке дополняемое мёдом, домашним вареньем из ягод, сметаной, сгущенным молоком, голубикой и красной икрой

Овсяная каша "с голубикой и белым шоколадом"

Овсяные хлопья, клубника, голубика, белый шоколад

Крок-мадам

Ветчина, яйцо куриное, хлеб тостерный, растительное масло

Салаты

Салат цезарь с курочкой су вид

Салат айсберг, помидор черри, курочка су-вид, сыр пармезан, соус цезарь, хлебные сухари

Салат "Нисуаз"

Помидор черри, салат айсберг, тунец, стручковая фасоль, яйцо перепелиное, сыр пармезан, фирменный соус для салата

Салат цезарь с тигровыми креветками гриль

Салат айсберг, креветки, черри, сыр пармезан, соус цезарь, сухарики

Салат "с хрустящим баклажаном"

Салат из лисьев "Ромен", творожный сыр, помидоры черри, хрустящий баклажан

Стейк-салат из домашнего ростбифа

Руккола, черри, фирменный соус, соус терияки, говяжий ростбиф, сыр пармезан

Закуски Горячие

Картофель фри

Соль, картофель жаренный

Картофель по-деревенски

Обжаренные дольки картофеля в фирменных специях

Сырные шарики из сыра пармезан

Сыр пармезан с сыром моцарелла, фирменная панировка

Крылышки ВВQ

Куриные крылышки в фирменной панировке под соусом BBQ и семенами кунжута

Крылышки в остром соусе

Куриные крылышки в фирменной панировке в остром фирменном соусе

Эби темпура

Тигровые креветки, кляр, сухари панко, соус сладкий чили

Фирменные роллы "Marlin"

Ролл "Калифорния со снежным крабом"

Рис, водоросли нори, творожный сыр, снежный краб, огурец, икра масаго красная (8 шт)

Ролл "Калифорния с тунцом"

Рис, водоросли нори, творожный сыр, свежий тунец, огурец, икра масаго красная (8 шт)

Ролл "Мега краб" с креветкой

Рис, водоросли нори, креветка, краб, краб ким-чи, огурцы, соус терияки, лук фри, соус айоли (8 шт)

Ролл "Блэк Эби"

Рис, водоросли нори, творожный сыр, креветки тигровые, огурец, икра масаго чёрная (8 шт)

Ролл "Креветка спайс"

Водоросли нори, творожный сыр, рис, креветка, соус спайс (8 шт)

Ролл "С авокадо клубникой креветкой в соусе спайс" (8 шт)

Водоросли нори, рис, креветка в кляре, соус спайси, авокадо, соус ананасовый чили, клубника (8 шт)

Ролл креветка "Окинава" (8 шт)

Рис, водоросли нори, творожный сыр, креветки тигровые, икра масаго красная (8 шт)

Ролл "Попкорн-креветка с гуакамоле"

Рис, водоросли нори, снежный краб, креветки, авокадо, соус гуакамоле, творожный сыр, томаго, рисовые шарики, микс кунжута, соус чили сладкий (8 шт)

Ролл "Угорь авокадо с креветкой в кляре" (8 шт)

Водоросли нори, рис, креветка в кляре, тунец, угорь, авокадо, творожный сыр, соус унаги, кунжут (8 шт)

Ролл "с креветкой и авокадо с соусом чили манго"

Рис, водоросли нори, творожный сыр, сыр чеддер, креветка, авокадо, соус чили манго (8 шт)

Ролл лосось "Филадельфия"

Рис для суши, нори, шапка лосося, огурец, крем-сыр творожный (8 шт)

Ролл угорь "Канада"

Рис, водоросли нори, творожный сыр, угорь копчёный, соус унаги, семена кунжута (8 шт)

Роллы без риса

Ролл "с креветкой и сыром чеддер в ореховом соусе"

Водоросли нори, творожный сыр, сыр чеддер, икра масаго, креветка в кляре, соус ореховый острый (8 шт)

Ролл "с тунцом елоуфин и тигровой креветкой"

Огурец, тунец елоуфин, креветка, сыр творожный, авокадо, икра, микрозелень (8 шт)

Ролл "Бали"

Водоросли нори, лосось, тунец, креветка, огурец (8 шт)

Ролл "с лососем в такуане"

Водоросли нори, свежий лосось, такуан, сыр творожный, авокадо, икра, микрозелень гороха (8 шт)

Суши

Суши "Лосось с красной икрой FIRE"

Рис, нори, лосось, красная икра

Запеченные роллы

Ролл "Запеченный с мидиями"

Рис, водоросли нори, мидии, соус запеченный, соус унаги (8 шт)

Ролл "Запеченный с тунцом"

Рис, водоросли нори, сыр креметте, свежий тунец, икра масаго красная, соус запеченный, соус унаги (8 шт)

Ролл "Запеченный с креветкой"

Рис, водоросли нори, творожный сыр, креветки тигровые, икра масаго красная, соус унаги, соус запечённый (8 шт)

Ролл "Запеченный с лососем"

Рис, водоросли нори, творожный сыр, лосось свежий, соус чесночный, соус унаги (8 шт)

Ролл "Запеченный с угрем"

Рис, водоросли нори, сыр креметте, соус запечённый с угрём, огурец, соус унаги и красный перец (8 шт)

Темпура роллы

Ролл жареный с креветкой "Кобан"

Рис, водоросли нори, творожный сыр, креветки в кляре, бекон, соус унаги, сухари панко, кляр (8 шт)

Ролл "Жаренный с тартаром из тунца спайси"

Рис, водоросли нори, творожный сыр, тунец в соусе спайси (8 шт)

Ролл "Сливочный с креветкой"

Рис, водоросли нори, творожный сыр, креветки тигровые, соус унаги, сухари панко, кляр (8 шт)

Ролл с лососем и креветкой "Палермо" (8 шт)

Рис, водоросли нори, творожный сыр, креветки тигровые, свежий лосось, соус унаги, сухари панко, кляр (8 шт)

Ролл "Сливочный с угрем" (8 шт)

Рис, водоросли нори, творожный сыр, угорь копченый, соус унаги, сухари панко, кляр (8 шт)

Темпура-гриль роллы

Ролл "Запеченный гриль с крабом"

Рис, водоросли нори, мясо краба , кляр, сухари панировочные, соус запеченный, соус унаги (8 шт)

Ролл "Запеченный гриль с мидиями"

Рис, нори, мясо мидии, кляр, сухари, соус запеченный (8 шт)

Ролл "Запеченный гриль с лососем терияки"

Рис, нори, лосось, кляр, сухари, соус запеченный (8 шт)

Сашими роллы

Сашими ролл "с тунцом"

Рис, нори, тунец (4 шт)

Сашими ролл "с креветкой"

Рис, нори, креветка (4 шт)

Сашими ролл "с лососем"

Рис, нори, лосось (4 шт)